В минувшую среду в Москве состоялось торжественное открытие кафе «Кошер стиль», в мероприятии которому принял участие Берл Лазар. Как передает пресс-служа главного раввина России в беседе с РИА Новости, подготовка к празднику началась еще на рассвете — именно тогда повара приступили к приготовлению традиционного узбекского плова.
Ознакомившись с меню и осмотрев интерьер, раввин лично вручил собственникам заведения официальный сертификат, подтверждающий соответствие блюд стандартам кошерности. Кулинарная карта нового места удивляет своим разнообразием: здесь можно встретить как классические еврейские деликатесы, такие как хумус и форшмак, так и привычные многим блюда — от пельменей и борща до салата «Столичного».
По словам представителей заведения, такой широкий выбор продуктов подчеркивает идею Года единства народов России, объединяя разные гастрономические традиции в рамках одного кошерного меню.
